Shiitakés 40g
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Shiitakés 40g

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Shiitakes séchés: 1 sachet de 40g.

Le shiitake, "le champignon du samouraï" est le champignon le plus consommé au Japon en raison de ses bienfaits mais surtout de son goût qui se définit par la saveur umami, traduite par "la cinquième saveur".

  • Goût: saveur forte, très parfumée et terreuse.
  • Texture: douce et spongieuse.

Remarque: anti-cholestérol, anti-oxydant, niveau élevé de vitamines B & amp; D, fer, potassium.

  • Ingrédients: shiitakés (nom latin: lentinula edodes)
  • Conservation: 2 ans et sans réfrigérateur!
  • Poids: 40 grammes, 2-4 personnes.
  • Il faut 1 kg de champignon frais pour faire 100 g de champignon séché.
  • Provenance: Pays basque espagnol.

Réhydratation: Couvrez d'eau tiède pendant 3 heures ou d'eau froide toute la nuit si vous avez le temps ou vingt minutes dans l'eau bouillante si vous êtes pressé! ... Cela fonctionne mais les deux premières méthodes sont les meilleures!

Bon à savoir: après réhydratation, le volume est multiplié par 2 et le poids par 5.

Qualité des produits, gentillesse et sérieux des producteurs! C'était parfait.

Nicolas L.

Produits de haute qualité, réactivité et très bonne communication.

Maria D.

Très content de notre emballage bien conditionné, d'excellents produits.

Alice B.

Très bons produits! Ils conservent leurs propriétés et sont faciles à utiliser.

Philippe G.

Super bon, nous avons commandé déjà 2 fois, toujours rapide et champignons au top! Merci.

Marion L.

Très bon, commande reçue rapidement. Les champignons sont très beaux. la dégustation était merveilleuse.

Christiane D.