Morilles Séchées 90 Gr
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Morilles Pyrénées 90g
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Morilles Pyrénées 90g

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Morilles séchées véritable qualité gastronomique 3/4cm: 3 sachet de 30g.

La morille est un champignon prestigieux donnant une touche magique à toute recette, ses apparences capricieuses contribuent à son prestige.

Nos morilles sont uniquement séchées à l'air libre et non fumées (le fumage altère totalement le goût, vous pouvez détecter les morilles fumées par leur coût nettement inférieur). Elles sont également équeutées, les pieds ne présentant aucun intérêt gustatif.

Nos morilles sont de source 100% fiables et sont la garantie d'un moment gustatif de qualité et mémorable!

  • Goût: boisé, noisette et charnu.
  • Texture: ferme et épaisse.

Remarque: les morilles sauvage d'altitude sont les plus appréciées des grands chefs. Leurs habitat rude qui leurs confère une texture exceptionnelle et un goût unique en font un trésor gastronomique.

  • Ingrédients: Morilles sauvages équeutées (nom latin: Morchella Deliciosa).
  • Conservation: 2 ans et sans réfrigérateur!
  • Poids: 90 grammes, 6-9 personnes.
  • Il faut 1 kg de champignon frais pour faire 100 g de champignon séché.
  • Cueillettes: sous-bois forestiers. Midi-pyrénées, Hautes-pyrénées, pyrénées atlantiques-orientales-aragnaises, pays basque français & espagnol.

Réhydratation:
Couvrez d'eau tiède pendant 1H ou d'eau froide toute la nuit si vous avez le temps ou vingt minutes dans l'eau bouillante si vous êtes pressé! ... Cela fonctionne mais les deux premières méthodes sont les meilleures!

Bon à savoir: après réhydratation, le volume est multiplié par 2 et le poids par 5.

Qualité des produits, gentillesse et sérieux des producteurs! C'était parfait.

Nicolas L.

Produits de haute qualité, réactivité et très bonne communication.

Maria D.

Très content de notre emballage bien conditionné, d'excellents produits.

Alice B.

Très bons produits! Ils conservent leurs propriétés et sont faciles à utiliser.

Philippe G.

Super bon, nous avons commandé déjà 2 fois, toujours rapide et champignons au top! Merci.

Marion L.

Très bon, commande reçue rapidement. Les champignons sont très beaux. la dégustation était merveilleuse.

Christiane D.