Kategorie: Nelkenschwindling

Der Nelkenschwindling ist sehr begehrt und lecker. Einer der besten Pilze zum Trocknen, der hauptsächlich im Spätsommer und Herbst auf Wiesen wächst.

  • Geschmack: holzig und gepfeffert.
  • Textur: spröde, fein und schmelzend.

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